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Bäcker-Konditor-Confiseur / fachliche Teamleitung Fertigung – Produktion (w/m/d)

⌖ Luzern (Luzern) · Festanstellung

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Arbeitsort

Luzern (Luzern)

Ihr Aufgabengebiet

Fachliche Leitung des Produktionsteams und Verantwortung für die Tagesplanung
Förderung und Einbindung von Menschen mit psychischer Beeinträchtigung bei der täglichen Herstellung unserer Backwaren, Patisserie- und Gelati-Produkte
Sicherstellung der Einhaltung der Qualitäts- und Lebensmittelstandards (HACCP)
Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie Erkennen und Umsetzen von Prozessoptimierungen nach Lean Management gemeinsam mit dem Team
Betreuung und Pflege der Beziehungen zu den Geschäftskunden in Zusammenarbeit mit dem Verkauf sowie Sicherstellung einer reibungslosen Auftragsabwicklung
Kalkulation und Erstellung von Angeboten bei Kundenanfragen sowie Mitwirkung bei der Neu- und Weiterentwicklung von Produkten

Was Sie mitbringen

Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker-Konditor-Confiseur EFZ sowie ausgeprägtes Fachwissen oder Zusatzausbildung in Food Science / Lebensmitteltechnologie
Führungserfahrung; Erfahrung in der Arbeitsagogik oder Begleitung von Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen von Vorteil
Praxiskenntnisse in der Produktentwicklung sowie Kenntnisse in Texturen und Rohstoffkunde
Versierter Umgang mit ERP-Systemen für die Produkt-Stammdatenpflege und Disposition (Abacus o. Ä.)
Erfahrung im professionellen B2B-Kundenkontakt und sehr gute Deutschkenntnisse
Hohe Sozialkompetenz, Geduld, Belastbarkeit sowie eine strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise

Was Sie erwartet

Regelmässige und planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 07.30 und 17.00 Uhr
Beteiligung an Weiterbildungen und vielseitiges internes Kursangebot
Zusätzliche Sozialzulage für Familien und Beiträge an die Kosten externer Kinderbetreuung
Beiträge an den öV- oder Langsamverkehr sowie vergünstigte Parkplätze
Preiswerte Verpflegung in Personalrestaurants

Zum Klienten

Weitere Informationen zum Klienten und laufend neue Jobchancen erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung und dem Onboarding per Mail oder online. Wir freuen uns, Sie persönlich bei unserem Klienten vorstellen zu dürfen!

Lohn im Kanton Luzern · Richtwerte 2026

Eine Fachkraft mit einigen Jahren Erfahrung verdient im Bereich Lebensmittelproduktion im Kanton Luzern typischerweise rund CHF 62’500 brutto pro Jahr inklusive 13. Monatslohn. Die übliche Spanne reicht von CHF 47’000 bis CHF 83’500.

Richtwerte Bruttojahreslohn inklusive 13. Monatslohn bei Vollzeit, gerundet, Stand 2026. Der tatsächliche Lohn hängt von Betrieb, Region, Erfahrung und Verhandlung ab.

Lohntabelle nach Ausbildung und Erfahrung ansehen →

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