Leitung Bereich Konditorei (w/m/d)

Arbeitsort

Zürich (Zürich)

Ihr Aufgabengebiet

• Leitung von 5-6 Mitarbeitenden im Team Konditorei
• Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Konditorei-Produktion
• Mitarbeit in der Produktion als fachliches Vorbild
• Sicherstellen von Produktqualität, Optik und Konstanz gemäss unseren Standards
• Mitwirkung bei der Einsatz-, Produktions- und Bestellplanung
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Produkten, Rezepturen und Prozessen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Schulung und Förderung von Teammitgliedern

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktion (mind. 3 Jahre), davon idealerweise einige Zeit in einer Führungsfunktion
• Organisationstalent, unternehmerisches Denken und hoher Qualitätsanspruch
• Souveräne, wertschätzende Führungspersönlichkeit, die auch in hektischen Momenten den Überblick behält
• Gute Kenntnisse im Umgang mit HACCP und Lebensmittelsicherheit
• Leidenschaft für gutes Essen und guten Kaffee sowie Identifikation mit unseren Produkten
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Frühschichten zu arbeiten

Was Sie erwartet

• Perspektive zur Weiterentwicklung als stellvertretende Produktionsleitung
• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Moderner Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben und einem jungen, dynamischen Team
• Offene, vertrauensvolle und wertschätzende Kultur mit familiärer Atmosphäre
• Kurze Entscheidungswege und Freiraum für Ideen und Optimierungen
• Leistungsgerechtes Salär
• Vergünstigung auf unser Angebot

Zum Klienten

Weitere Informationen zum Klienten und laufend neue Jobchancen erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung und dem Onboarding per Mail oder online. Wir freuen uns, Sie persönlich bei unserem Klienten vorstellen zu dürfen!