Produktentwickler Lebensmittel – Schwerpunkt Geflügel (w/m/d)

Arbeitsort

Lyss (Bern)

Ihr Aufgabengebiet

• Entwicklung neuer Geflügelprodukte für den Schweizer Detailhandel sowie Optimierung von Geflügelartikeln
• Optimierung bestehender Rezepturen und Herstellprozesse hinsichtlich Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Planung und Durchführung von Produktionsversuchen sowie Begleitung neuer Produkte bis zur erfolgreichen Erstproduktion
• Verantwortung für die Erstellung und Pflege von Stücklisten, Rezepturen und produktbezogenen Stammdaten
• Eigenverantwortliche Erstellung, Überprüfung und Pflege von Artikelkalkulationen
• Übernahme und Sicherstellung der definierten Aufgaben im Qualitätsmanagement sowie Mitwirkung bei der Einhaltung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit bei Prozessoptimierungen und enge Zusammenarbeit mit Produktion, Verkauf und Einkauf

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, beispielsweise als Lebensmitteltechnologe oder Fleischfachmann
• Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise mit Geflügel- oder Convenience-Produkten
• Gutes Verständnis für Rezepturen, Produktionsprozesse, Kalkulationen und Qualitätsmanagement
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Kreativität, Eigeninitiative, strukturiertes Arbeiten und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
• Hands-on-Mentalität, Teamgeist und Freude an der praktischen Arbeit in der Produktion

Was Sie erwartet

• Neu geschaffene, vielseitige Funktion mit Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Möglichkeit, das Geflügelsortiment aktiv weiterzuentwickeln und eigene Ideen umzusetzen
• Abwechslungsreiche Kombination aus Produktentwicklung, Kalkulation und Qualitätsmanagement
• Kurze Entscheidungswege und enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen

Zum Klienten

Weitere Informationen zum Klienten und laufend neue Jobchancen erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung und dem Onboarding per Mail oder online. Wir freuen uns, Sie persönlich bei unserem Klienten vorstellen zu dürfen!