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Lohn im Kanton Graubünden · Richtwerte 2026
Lohn Lebensmittelproduktion im Kanton Graubünden 2026
Eine Fachkraft mit einigen Jahren Erfahrung verdient im Bereich Lebensmittelproduktion im Kanton Graubünden typischerweise rund CHF 61’000 brutto pro Jahr inklusive 13. Monatslohn, das sind rund 5 Prozent unter dem Schweizer Durchschnitt. Je nach Ausbildung, Erfahrung und Funktion reicht die Spanne von CHF 45’500 bis CHF 81’000.
Spanne CHF 45’500 bis CHF 81’000 brutto pro Jahr · Median rund CHF 61’000
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Lohntabelle Lebensmittelproduktion im Kanton Graubünden
| Stufe | Lohn pro Jahr (brutto, inkl. 13.) | Hinweis |
|---|---|---|
| Produktionsmitarbeitende ohne Berufsabschluss | CHF 45’500 – CHF 55’000 | Anlernzeit, oft im Schichtbetrieb |
| Lebensmittelpraktiker EBA | CHF 49’500 – CHF 57’000 | zweijährige Grundbildung |
| Lebensmitteltechnologe EFZ, Einstieg | CHF 53’000 – CHF 59’000 | dreijährige Lehre |
| Lebensmitteltechnologe EFZ, 3–5 Jahre Erfahrung | CHF 59’000 – CHF 66’500 | Anlagenführung, Qualitätssicherung |
| Lebensmitteltechnologe EFZ, 5–10 Jahre Erfahrung | CHF 64’500 – CHF 71’500 | Linienverantwortung |
| Schichtleitung, Lebensmitteltechnologe mit eidg. Fachausweis | CHF 71’500 – CHF 81’000 | Führung einer Schicht oder Abteilung |
Richtwerte Bruttojahreslohn inklusive 13. Monatslohn bei Vollzeit, gerundet, Stand 2026. Grundlage: Lohnstrukturerhebung des Bundesamts für Statistik, Lohnrechner Salarium, Gesamtarbeitsverträge und aktuelle Stellenanzeigen; Schweizer Werte umgerechnet mit dem regionalen Lohnniveau des Kantons Graubünden (-5 %). Der tatsächliche Lohn hängt von Betrieb, Erfahrung und Verhandlung ab.
Arbeiten im Kanton Graubünden
Graubünden ist der grösste Kanton der Schweiz, mit Bau, Holzbau, Tourismus, Energie und Gewerbe. Wichtige Arbeitsorte sind Chur, Landquart, Davos und das Rheintal. Viele Stellen sind saisonal geprägt, und die Arbeitswege in den Tälern sind länger als im Mittelland. Die aktuellen Stellen im Bereich Lebensmittelproduktion liegen unter anderem in Davos Platz, Landquart und Ilanz.
Für Grenzgänger: Der Kanton Graubünden liegt in Pendeldistanz zu Bregenz / Feldkirch. Was vom Schweizer Lohn nach Abzügen und Steuern netto bleibt, zeigt der Grenzgänger-Rechner: für Deutschland · für Österreich.
6 offene Stellen im Kanton Graubünden
Bäcker/in-Konditor/in Nachtschicht (w/m/d)
Herstellung hochwertiger Brot- und Bäckereiprodukte mit handwerklichem Können und Sorgfalt; Klassische Produktionsarbeiten wie Teigaufarbeitung, Backen und V…
Milchtechnologin oder Milchtechnologe (w/m/d)
Sicherstellen eines reibungslosen Produktionsablaufs durch Überwachung von Pasteurisation, CIP und Molkenverarbeitung; Verantwortungsvolle Umsetzung der Arbe…
Nachwuchsführungskräfte Metzgerei (w/m/d)
Schritt für Schritt Einarbeitung in die Abläufe und Führungsaufgaben rund um das Rayon Fleisch/Convenience; Optimale Warenbewirtschaftung sicherstellen und h…
Bäcker Konditor (w/m/d)
Herstellung von Bäckerei- und Konditoreiwaren; Mitarbeit in einem lebhaften Saisonbetrieb
Hilfsarbeiter Bäckerei, befristet (w/m/d)
Arbeit in der Tagbäckerei auf dem Churer Rossboden, in der Regel von 07.00 bis 16.00 Uhr; Herstellung hochwertiger Brot- und Bäckereiprodukte mit handwerklic…
Bäcker – Konditor / Konditor – Confiseur (w/m/d)
Aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Backwaren und Desserts herstellen; Tagesablauf in unserer Backstube planen
Alle 6 Stellen Lebensmittelproduktion im Kanton Graubünden →
Zulagen und Gesamtarbeitsvertrag
Schicht-, Nacht- und Sonntagszulagen, 13. Monatslohn, Personalrabatt auf Produkte, oft Betriebsverpflegung und Arbeitskleidung. In grösseren Betrieben gibt es Prämien bei Produktionszielen und Beteiligung an der Weiterbildung. Viele Betriebe unterstehen Branchen-Gesamtarbeitsverträgen (zum Beispiel Bäcker-Confiseur-Gewerbe, Fleischwirtschaft, Milchindustrie) mit Mindestlöhnen, 13. Monatslohn und geregelten Zuschlägen. Fragen Sie beim Betrieb, welcher GAV gilt.
Lohn Lebensmittelproduktion in der ganzen Schweiz: Lohntabelle, Kantonsvergleich, Weiterbildung →
Berufsbild Lebensmittelproduktion
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