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Lohn im Kanton Zug · Richtwerte 2026
Lohn Lebensmittelproduktion im Kanton Zug 2026
Eine Fachkraft mit einigen Jahren Erfahrung verdient im Bereich Lebensmittelproduktion im Kanton Zug typischerweise rund CHF 69’000 brutto pro Jahr inklusive 13. Monatslohn, das sind rund 8 Prozent über dem Schweizer Durchschnitt. Je nach Ausbildung, Erfahrung und Funktion reicht die Spanne von CHF 52’000 bis CHF 92’000.
Spanne CHF 52’000 bis CHF 92’000 brutto pro Jahr · Median rund CHF 69’000
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Lohntabelle Lebensmittelproduktion im Kanton Zug
| Stufe | Lohn pro Jahr (brutto, inkl. 13.) | Hinweis |
|---|---|---|
| Produktionsmitarbeitende ohne Berufsabschluss | CHF 52’000 – CHF 62’500 | Anlernzeit, oft im Schichtbetrieb |
| Lebensmittelpraktiker EBA | CHF 56’000 – CHF 65’000 | zweijährige Grundbildung |
| Lebensmitteltechnologe EFZ, Einstieg | CHF 60’500 – CHF 67’000 | dreijährige Lehre |
| Lebensmitteltechnologe EFZ, 3–5 Jahre Erfahrung | CHF 67’000 – CHF 75’500 | Anlagenführung, Qualitätssicherung |
| Lebensmitteltechnologe EFZ, 5–10 Jahre Erfahrung | CHF 73’500 – CHF 81’000 | Linienverantwortung |
| Schichtleitung, Lebensmitteltechnologe mit eidg. Fachausweis | CHF 81’000 – CHF 92’000 | Führung einer Schicht oder Abteilung |
Richtwerte Bruttojahreslohn inklusive 13. Monatslohn bei Vollzeit, gerundet, Stand 2026. Grundlage: Lohnstrukturerhebung des Bundesamts für Statistik, Lohnrechner Salarium, Gesamtarbeitsverträge und aktuelle Stellenanzeigen; Schweizer Werte umgerechnet mit dem regionalen Lohnniveau des Kantons Zug (+8 %). Der tatsächliche Lohn hängt von Betrieb, Erfahrung und Verhandlung ab.
Arbeiten im Kanton Zug
Zug ist ein kleiner, wirtschaftlich sehr starker Kanton mit Industrie, Handel und vielen Firmenstandorten. Fachkräfte arbeiten vor allem in Zug, Baar, Cham und Steinhausen. Löhne und Wohnkosten gehören zu den höchsten der Schweiz. Die aktuellen Stellen im Bereich Lebensmittelproduktion liegen unter anderem in Zug, Baar und Cham.
8 offene Stellen im Kanton Zug
Bäcker (w/m/d)
Herstellung sicherer und qualitativ hochstehender Lebensmittel nach Vorgaben wie Rezepturen und Anleitungen; Sicherstellen und Durchsetzen der Arbeitssicherh…
Quereinstieg – Bäcker und Konditor (w/m/d)
Rohstoffe nach Rezepten verarbeiten; Teige herstellen und zu Brot, Wähen oder Kuchen verarbeiten
Bäcker-Konditor/in (w/m/d)
Ofenarbeit; Teigposten
Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) (w/m/d)
Kundschaft an der Offentheke beraten und bedienen; Fleischwaren fachgerecht zuschneiden, dressieren und ansprechend präsentieren
Bäcker Konditor EFZ (w/m/d)
Arbeiten am Teig- und Ofenposten; Herstellung hochwertiger Backwaren
Metzger (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) (w/m/d)
Kundschaft an der Offentheke freundlich beraten und bedienen; Fleischwaren fachgerecht zuschneiden und dressieren
Quereinstieg – Bäcker und Konditor (w/m/d)
Rohstoffe nach Rezepten verarbeiten; Teige herstellen und zu Brot, Wähen oder Kuchen verarbeiten
Bäcker-Konditor Hausbäckerei Zug (w/m/d)
Mitverantwortlich für die Herstellung der vielseitigen Backwaren; Überwachen der Produktion sowie Teig-, Tisch- und Ofenarbeiten führen
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Zulagen und Gesamtarbeitsvertrag
Schicht-, Nacht- und Sonntagszulagen, 13. Monatslohn, Personalrabatt auf Produkte, oft Betriebsverpflegung und Arbeitskleidung. In grösseren Betrieben gibt es Prämien bei Produktionszielen und Beteiligung an der Weiterbildung. Viele Betriebe unterstehen Branchen-Gesamtarbeitsverträgen (zum Beispiel Bäcker-Confiseur-Gewerbe, Fleischwirtschaft, Milchindustrie) mit Mindestlöhnen, 13. Monatslohn und geregelten Zuschlägen. Fragen Sie beim Betrieb, welcher GAV gilt.
Lohn Lebensmittelproduktion in der ganzen Schweiz: Lohntabelle, Kantonsvergleich, Weiterbildung →
Berufsbild Lebensmittelproduktion
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